sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
棉花蛋糕的詳細做法!!這款蛋糕口感名副其實的像棉花一樣柔軟細膩。。。還在等待什麼呢?快來學做吧
棉花蛋糕的詳細做法!!這款蛋糕口感名副其實的像棉花一樣柔軟細膩。。。還在等待什麼呢?快來學做吧

棉花蛋糕的詳細做法!!這款蛋糕口感名副其實的像棉花一樣柔軟細膩。。。還在等待什麼呢?快來學做吧

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

棉花蛋糕的詳細做法!!這款蛋糕口感名副其實的像棉花一樣柔軟細膩。。。還在等待什麼呢?快來學做吧 觀看人數:62  

 

簡介

這次做了棉花蛋糕。。。

口感名副其實的像棉花一樣柔軟。。。

原料

60 克 牛油, , 80 克 低粉, , 1 個全蛋 (B 型), , 5 個蛋黃 (B 型), , 80 毫升鮮奶, , 1茶匙 檸檬汁, , 5 個蛋白 (B 型), , 95 克 糖

步驟

1牛油隔水溶化, 篩入粉拌均。

2加入一個全蛋拌均,然後逐一加入蛋黃攪拌均。

3加入鮮奶和檸檬汁拌均。

4蛋白加糖打至濕性發泡。

5把1/3 的蛋白糊加入蛋黃糊裡拌均,再把蛋白糊加入蛋黃糊裡攪拌均勻。

6倒入搽油鋪上烘培紙的模裡,以150度C 水浴法烘1個小時。

7取出蛋糕待5分鐘後,才脫模待冷。

8大功告成!

簡介

看到這款蛋糕就想做來的,感覺很細膩,很舒服

原料

難度:切墩(初級) 時間:30-60分鐘 , , 主料 , , 雞蛋5個 低粉50克 , 牛奶50克 玉米油40克 ,糖40克

步驟

日式棉花蛋糕的做法

1) 4個蛋分離,4個蛋黃+1個全蛋, ,

2) 全蛋+蛋黃+牛奶 拌勻, ,

3) 低粉地過篩, ,

4) 玉米油煮沸, ,

5) 把低粉倒入, ,

6) 慢慢攪至順滑, ,

7) 蛋白+糖+鹽+醋 打發,

8) 打成9分發, ,

9) 把燙麵糊加入蛋黃糊中, ,

10) 分三次蛋黃糊和蛋白糊拌勻, ,

11) 拌勻, ,

12) 倒入模具,170度10分鐘轉150度40分鐘

3)烤箱之糖桂花棉花蛋糕

簡介

棉花蛋糕口感綿軟,細細品嘗還有糖桂花的清香,牛奶加上雞蛋的組合,還在等待什麼呢?快來做吧,即使胖,我也要做快樂的小胖子~!~!~!~

原料

材料:低粉 50克,牛奶 35克,玉米油 35克,雞蛋 4枚,鹽 1克,糖桂花 20克,白糖 30克,白醋幾滴

步驟

1麵粉過篩,把玉米油燒至有紋路,倒入麵粉燙熟,並拌成順滑的麵糊

2蛋清和蛋黃分離,分離三個雞蛋,蛋黃那裡打入一個全蛋,烤箱170度預熱

3在蛋黃裡依次加入糖桂花,牛奶,燙好的麵糊,打成沒有顆粒的順滑麵糊

4蛋清裡加入幾滴白醋,打至魚眼泡,然後再分三次加入白糖,打至偏乾性發泡

5取三分之一蛋清倒入蛋黃糊中翻拌均勻

6再把拌好的麵糊倒回蛋清盆中,翻拌均勻,倒入鋪了油紙的烤盤中

7~在控製軟體上調好第一次的烘烤時間,蛋糕170度10分,將烤盤放入預熱好的烤箱

8到時間會有通知哦,再調到150度烤40分,這個時候你可以在其它房間完成這個操作

9出爐後倒扣,撕去油紙,晾涼後切塊食用即可

10加了糖桂花,另有一種淡淡的清香在裡面

 參考來源

參考來源

文章來源: http://www.orgs.one/show/241660

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作