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「常吃木耳」瘦身又可減脂!5款「黑木耳菜譜」大放送,簡單又營養,看完趕快記下來!
木耳真的一個超棒的食物!!

「常吃木耳」瘦身又可減脂!5款「黑木耳菜譜」大放送,簡單又營養,看完趕快記下來!

 

 
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「常吃木耳」瘦身又可減脂!5款「黑木耳菜譜」大放送,簡單又營養,看完趕快記下來! 觀看人數:15  

 

木耳質軟味鮮,滑而帶爽,營養豐富,能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖!

5款「黑木耳瘦身料理」,看完歡迎分享出去給身邊的人看!

一、木耳炒雞蛋

主料:雞蛋200克,木耳(水發)250克
輔料:大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克

做法:
1、將水發木耳洗凈,瀝水,備用;木耳水發技巧:用淘米水泡發木耳,又厚又大,又柔軟;再在燒開的水裡面焯一下,殺菌消毒;
2、將雞蛋磕入碗內,攪勻,待用;
3、炒鍋燒熱,加油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,出鍋備用;
4、鍋內再加油適量,倒入蔥花爆香,將瀝乾水的木耳放入,煸炒幾下,再放入雞蛋,加入鹽等調味料,淋幾滴香油即可出鍋。

二、魚香肉絲

主料:裡脊肉300克、筍150克、木耳50克
輔料:剁椒1湯匙、郫縣豆瓣1/3湯匙、蒜五粒、香蔥五根、薑1塊、鹽半茶匙、香醋1湯匙、生抽1湯匙、白糖半茶匙、澱粉兩茶匙、食用油半湯匙、水澱粉1湯匙

做法:
1、筍切絲用水煮6分鐘,木耳切絲,裡脊切絲用蛋清一個,胡椒粉1茶匙,食用油三茶匙醃漬十分鐘,所有的調料除去水澱粉兌成汁;
2、蔥薑蒜切末和剁椒,豆瓣醬混合;
3、醃漬好的肉絲用乾澱粉兩茶匙抓勻,鍋裡放油,五成熱放入,大火滑散,變白盛出備用;
4、鍋裡剩下的油,小火炒香剁椒郫縣豆瓣,蔥薑蒜;
5、放入肉絲筍絲木耳絲炒均勻,兌入料汁,大火翻炒到筍絲木耳絲斷;
6、勾芡即可。

三、五花肉炒黑木耳

主料:五花肉1條,乾黑木耳50g
輔料:黑醬油3大匙,生抽2大匙,蒜末1大匙,味精少許

做法:
1、五花肉切適當厚度,黑木耳浸泡變軟後切成小塊;
2、鍋裡倒點油,爆香蒜末,加入五花肉炒至肉變白;
3、加入黑木耳、黑醬油、生抽和少許味精,繼續炒至五花肉熟透。

四、山藥木耳炒青椒

材料:山藥、黑木耳、青椒、鹽

做法:
1、黑木耳用溫水泡開,洗凈,去頭;
2、山藥去皮,洗凈後切塊,青椒洗凈去籽,切片;
4、鍋內油燒熱,下青椒片炒香,下泡發好的木耳和山藥,不停翻炒,待木耳發出霹叭聲,加入鹽翻炒一會,即可。

五、香菇黑木耳蒸雞

主料:乾香菇15朵,乾木耳10克,跑山雞半隻
輔料:香蔥1根,老薑2片,生抽1大勺,鹽3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺

做法:
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡發後洗凈;
2、雞切小塊、香蔥切段、老薑切絲,放入碗中加調料醃製10分鐘;
3、加入香菇、木耳,放入已經燒開的蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右即可。
 

文章來源: https://toments.com/3154771/

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