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【嘗美食】太好吃啦!最下飯的的農家素小炒!每一道都那麼好吃!
宮保豆腐材料:豆腐、紅皮花生米、蒜苔、紫天椒、芝麻、糖、香醋、老抽、料酒、澱粉宮保豆腐 材料:豆腐、紅皮花生米、蒜苔、紫天椒、芝麻、糖、香醋、老抽、料酒、澱粉 做法: 豆腐切成丁備用,調料汁

【嘗美食】太好吃啦!最下飯的的農家素小炒!每一道都那麼好吃!

 

 
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【嘗美食】太好吃啦!最下飯的的農家素小炒!每一道都那麼好吃! 觀看人數:1162  

 

宮保豆腐

材料:豆腐、紅皮花生米、蒜苔、紫天椒、芝麻、糖、香醋、老抽、料酒、澱粉

做法:

豆腐切成丁備用,調料汁調好,蒜苔、紫天椒切粒備好。

麻炒香,花生米用油炸熟,各裝入碟備用。

炒鍋下油燒熱,下豆腐丁炸至金黃瀝油撈出。

另起鍋把調料汁倒入鍋裡。

攪拌燒至粘稠狀倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分鐘。

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倒入花生米再翻炒均勻,撒上熟芝麻即可盛碟~~~~~

蒜苗辣炒醬香乾

材料:豆幹、3蒜苗、蒜、小紅辣椒、黃豆醬、生抽、糖、辣椒醬

做法:

豆切條、蒜苗切段、蒜切片、小紅辣椒切碎;

鍋中加適量油,大火加熱至五成熱,倒入香乾;

調成小火,煎至想幹白色部分出現金黃色小氣泡,盛出待用;

鍋中再加入適量油,加熱至五成熱,轉小火,加入黃豆醬;

再放入蒜片和小紅辣椒碎;

小火煸炒至油色發紅、香味冒出,加入煎過的香乾;

轉大火,加入生抽和少許白糖,翻炒均勻;

最後倒入蒜苗,迅速翻炒幾下即可。

紅燒蘿蔔

材料:蘿蔔、蔥薑蒜

1.白蘿去皮切成刀塊

2.鍋裡倒入蔥炒香倒入蘿蔔

3.不停的翻炒,然後加入一勺子醬油炒,翻炒至蘿蔔上色

4.在加入兩勺子生抽翻炒

5.炒勻後加入一大碗水大火煮開

6.燉三分鐘後加入鹽接著燉

7..在燉5分鐘,燉至蘿蔔入味加點雞精炒勻

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